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Fiabilité : poignées en aluminium forgé confortables, légères et robustes avec garantie à vie* / lame supérieure en acier trempé de haute qualité et enclume en laiton vissée réglable (1) / tranchant net et précis / toutes les pièces peuvent être remplacées Efficacité : réglage facile du tranchant (2) Ergonomie : protection des mains grâce à la forme idéale des poignées / revêtement antidérapant.